Hotel Wilde Rose - Wir über uns

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Hotel-Gasthof Wilde Rose
Inhaber: Andrea Konrad Keßlerstraße 7

96047 Bamberg

Tel: 0951/98 18 20

Fax: 0951/2 20 71

info@hotel-wilde-rose.de


	Das Traditionsreiche Haus im Herzen Bambergs

Schlendert man in Bamberg durch die pulsierende am Fußgängerzone am “Gabelmann” - Brunnen vorbei, sieht man schon von Weitem den mächtigen Ausleger in die Kesslerstraße reichen.

Von der Hauswand des traditionsreichen Gebäudes rankt sich in barocker Handwerkskunst das Wirtsschild, an dessen Spitze das Hauszeichen des bekannten Hotel-Gasthofes hängt: Aussenschild_Grün03 eine “Wilde Rose”. Eine einladende fränkisch-bayerische Gastlichkeit strahlt die “Wilde Rose” aus und dieser Eindruck verfestigt sich auch drinnen im Hotel, wo das Serviceteam seit Jahrzehnten mit einem freundlichen Wort und fachkundiger Hilfe stets zur Seite steht.




	Brauerei und Gasthof um 1930

		Ausleger zur Brauerei “Wilde Rose”

	Der Tradition verbunden...

Bereits seit 1760 ist das Anwesen mit der Hausnummer 7 als “Rosenwirtshaus” bekannt und gehört ebenso zu der unverwechselbaren Atmosphäre Bambergs, wie die unzähligen Sehenswürdigkeiten, von denen es umgeben ist. Daher ist man in der “Wilden Rose” im besonderem Maße der Tradition verbunden, auch weil der Hotel-Gasthof seit September 2004 nun von Andrea Konrad geleitet wird.

Sie ist die Urenkelin von Josef und Kunigunda Häfner, welche die Brauerei “Wilde Rose” seit 1901 weit über die Grenzen der Stadt bekannt gemacht hatten. Im zweiten Weltkrieg wurde das Anwesen dann völllig zerstört. Nachdem das Gebäude von Hans und Margareta Konrad wiederaufgebaut in alter Schönheit erstrahlte, verpachtete die Familie das Haus 1962. Seitdem wurde der Hotel-Gasthof von verschiedenen Pächtern geleitet, ehe Andrea Konrad nun das Haus wieder in Familienhände nahm und es nun in der vierten Generation betreibt.

Der Hotel-Gasthof heute

2005

Im Januar 2005 wird der Hotel-Gasthof erstmalig durch die Deutsche Hotelklassifizierung (DEHOGA) mit der Kategorie “3 Sterne” ausgezeichnet. Seitdem können wir diesen Standard halten.

Verleihung der Urkunde am 23. Januar 2005 in Nürnberg durch Bayerischen Wirtschaftsminister Dr. Otto Wiesheu.

Im Bild Andrea Konrad, mit Dr. Otto Wiesheu (li.) und Ludwig Hagn (re.), Präsident des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes e.V. (BGH).


	Wir freuen uns, dass wir diese Auszeichnung erhalten haben und hoffen auch diesen Komfort - Standard unseren Gästen bieten zu können.


	Auszeichnung unserer Küche 2007 und 2010 Am 15. April 2010 wurde unsere Küche erneut im Rahmen des Wettbewerbs Bayerische Küche 2010” vom bayerischen Staatsministerium für Landwirtschaft und Forsten zusammen und den Bayerischen Hotel- und Gaststättenverband e.V. mit Silber für besonders gute Leistungen ausgezeichnet. Die Schwerpunkte der Bewertung lagen in: Qualität und Geschmack des Essens Verwendung frischer Produkte aus der Region gegendtypisches Speisen- und Getränkeangebot freundlichen und fachkundigen Service gepflegte Ausstattung und Einrichtung der Gasträume Ordnung und Sauberkeit in Sanitärräumen, Küche und Lagerräumen Wir sind stolz auf diese Auszeichnung und sehen es als Ansporn, auf den eingeschlagenen Weg, unseren Gästen bayerisch-fränkische Gastlichkeit zu bieten, weiterzumachen.

	*Weitere Infos unter:* www.stmlf.bayern.de

Das Traditionsreiche Haus im Herzen Bambergs

Der Tradition verbunden...