Essen und Trinken: Regionalität und Qualität

aktuelle Speisekarte

Hinsetzen und sich wohlfühlen vom ersten Augenblick, das ist unsere Devise.

Unsere freundlichen und fachkundigen Servicemitarbeiter beraten Sie gerne bei der Wahl von Speisen und Getränken. Und darauf sind wir besonders stolz:

Unsere Küche genießt einen hervoragenden Ruf, nicht zuletzt durch unseren langjährigen Küchenchef und sein Team. Sie praktizieren eine bodenständige, regionale und saisonbedingte Küche, natürlich auch mit ausgefallenen Neuheiten und Frischeprodukten.

Bamberger Bierspezialitäten, wie unser eigenes “Wilde-Rose-Bier” aus überlieferter Rezeptur und Qualitäts-weine, vorzugsweise aus dem fränkischen Weinland ergänzen das kulinarische Angebot.

Ob im Frühling klassische Spargelgerichte, im Sommer unsere verschiedenen Steak- und Salatvariationen, im Herbst die pikanten Wildgerichte oder nach den Weihnachtsfeiertagen unsere ausgewogene Fischkarte, jede Jahreszeit ist bei uns ein Genuss!

Daneben sind auch unsere Karpfen - immer frisch aus den fränkischen Seen - eine schmackhafte Empfehlung!

Wenn Sie Appetit bekommen haben, können Sie einen Blick in unsere aktuelle Abendkarte werfen:

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